Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Meals in Public Eatin...
Koleksi Lokal
Pengetahuan Tata Hidang : Teori & Praktik
Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang dunia F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan di restoran yang bertaraf internasional. Dengan mengikuti tuntunan-tuntunan dalam buku , siswa/mahasiswa bisa…
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-015-712-5
- Deskripsi Fisik
- 94 hlm :ilus.; 20 x 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.5 WIW p
Koleksi Lokal
F&B Service Management; Untuk Sekolah Pariwisata Dan Pengelolaan Restoran
- Edisi
- Ed.2
- ISBN/ISSN
- 979-688-312-0
- Deskripsi Fisik
- 308 hlm ;17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.5 RAY f
- Edisi
- Ed.2
- ISBN/ISSN
- 979-688-312-0
- Deskripsi Fisik
- 308 hlm ;17,5 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.5 RAY f
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah