Pengetahuan Tata Hidang : Teori & Praktik

Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang dunia F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan di restoran yang bertaraf internasional. Dengan mengikuti tuntunan-tuntunan dalam buku , siswa/mahasiswa bisa…

ANALISIS DAN DESAIN PONDASI : Edisi Keempat Jilid 1

Edisi

Ed. 4, Cet. 1

ISBN/ISSN

32-00-044-0

Deskripsi Fisik

xix, 493 hal :Tabel ;15 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

624.15 BOW j

Top secretary : membangun kepribadian dan keterampilan menjadi sekretaris pro…

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-688-865-3

Deskripsi Fisik

ix, 171 hlm. : illus. ; 15x23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

651.371 ROS t

Gambar Teknik Jilid 2 Edisi 11

Edisi

Ed. 11, Cet. 2

ISBN/ISSN

979-688-121-7

Deskripsi Fisik

vii, 392 hal :gambar; tabel ;17.5x25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

604.2 GIE g

Teknik kontrol automatik Jilid 1

Edisi

Ed. 2, Cet. 1

ISBN/ISSN

979-411-467-7

Deskripsi Fisik

xi, 470hlm. :ilus. ;17,6x24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

629.8 OGA t

Mesin Pengangkat

Edisi

Cet.3

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

viii+396 hlm :gambar; tabel ;15,5 x 24 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

621.86 RUD m

Manajemen Operasi: Pengambilan Keputusan dalam Fungsi Operasi, Jilid 2, Edisi…

Buku ini ditulis untuk dipakai sebagai bahan kuliah pengantar dalam manajemen produksi dan operasi yang diberikan oleh sebagian besar jurusan administrasi bisnis dan beberapa jurusan teknik. Buku ini bisa dipakai pada tingkat sarjana muda atau tingkat sarjana satu, dan didalamnya dibahas persyaratan pengakuan "produksi" AACSB baik untuk indsutri manufaktur maupun industri jasa.

F&B Service Management; Untuk Sekolah Pariwisata Dan Pengelolaan Restoran

Edisi

Ed.2

ISBN/ISSN

979-688-312-0

Deskripsi Fisik

308 hlm ;17,5 x 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

642.5 RAY f

AKUNTANSI KOPERASI : Edisi Kedua

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

978-979-075-382-2

Deskripsi Fisik

226 hlm :ilustrasi. ; 20 x 26 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

657.9 RUD a

Kimia Farmasi Analisis

Kimia analisis menjadi landasan ilmu untuk bidang farmasi, salah satunya berperan cukup besar terutama dalam menjamin kualitas produk farmasi. Buku ini ditujukan untuk membantu mahasiswa dalam proses pembelajaran mata kuliah Kimia Analisis serta memperkaya pengetahuan kepada pembacanya khususnya mahasiswa farmasi dan kesehatan mengenai bagaimana cara menerapkan konsep analisis kualitatif dan ku…