Ditapis dengan
Mengolah Ayam
Produk olahan dan menu masakan berbahan dasar ayam banyak ditemui di seluruh wilayah Indonesia yang terdiri dari beragam suku bangsa dan dikenal memiliki kekayaan budaya yang beragam. Hal ini memberikan ciri khas tersendiri dalam kulinernya. Tidak heran dengan berbagai resep khas daerah, olahan ayam memiliki cita rasa lezat dan digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Melihat minat yang be…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-95-5
- Deskripsi Fisik
- viii, 72 hlm.; ilus. : 17,4 x 24,8 cm.
- Judul Seri
- Seri Boga untuk SMK
- No. Panggil
- 641.595 98 WUL m
Best Collection : Hidangan Lezat Nusantara
Kemajuan teknologi memudahkan Anda untuk mendapatkan resep masakan melalui internet. Namun, banyak sekali orang yang merasa tidak ada yang dapat mengalahkan sensasi membaca buku resep saat memasak. Dengan adanya buku resep, Anda tidak perlu repot soal sinyal smartphone. Saat ini, ada banyak buku resep yang bagus dijual baik di toko buku maupun e-commerce. Buku resep Hidangan Lezat Nusantara bis…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2014
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-73-3
- Deskripsi Fisik
- 472 hlm.; ilus. : 19 x 25 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 TIM b
Resep Dapur Esensi : Ayam & Telur
Hidangan ayam dan telur menjadi menu favorit keluarga karena relatif murah, bergizi, mudah diperoleh dan praktis cara pengolahaannya. Buku ini berisi tips memilih dan mengolah daging ayam dan telur ayam dan berbagai resep olahan daging ayam dan telur yang populer di berbagai daerah di indonesia.
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-98-6
- Deskripsi Fisik
- 60 hlm.; ilus. : 17 x 20,8 cm.
- Judul Seri
- Seri Kuliner Nusantara
- No. Panggil
- 641.595 98 TAB r
Ayam & Bebek
25 resep ayam dan bebek terlezat ini menambah lengkap Seri Kuliner Nusantara yang kaya cita rasa. Gurihnya daging ayam dan bebek menjadi semakun lezat dengan aneka bumbu dan cara mengolah yang benar. Selain menjadi hidangan favorit keluarga, masakan ayam dan bebek bisa memeriahkan acara-acara istimewa di rumah Anda , bahkan bisa juga menjadi inspirasu untuk menjalankan bisnis kuliner. Cobalah A…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2013
- ISBN/ISSN
- 978-602-241-627-2
- Deskripsi Fisik
- 60 hlm.; ilus. : 17,4 x 20,9 cm.
- Judul Seri
- Seri Kuliner Nusantara
- No. Panggil
- 641.595 98 LIN a
Hidangan Lezat Sate Nusantara
Hidangan sate selalu mejadi favorit tua dan muda, bahkan populer sampai ke negeri jiran. Indonesia memiliki aneka hidangan sate dengan beragam bahan, mulai dari sate ayam, bebek, kambing, sapi, sampai seafood. Lezatnya dua puluh lima hidangan sate ini dapat Anda nikmati bersama keluarga di rumah dengan panduan resep step-by-step.
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2011
- ISBN/ISSN
- 978-979-099-613-7
- Deskripsi Fisik
- 64 hlm.; ilus. : 15,5 x 19,9 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 TIM h
Rasa rumah
Rasa Rumah adalah buku masak yang khusus ditujukan untuk menyederhanakan proses memasak masakan Nusantara. Dibuat bagi para pecinta kuliner Indonesia yang tidak memiliki akses bahan, peralatan memasak, atau waktu yang cukup, semua resep dalam Rasa Rumah dibuat menggunakan bahan-bahan dari swalayan umum. Langkah-langkah pembuatannya pun dirancang seefisien mungkin dengan berbagai kreativitas dan…
- Edisi
- Cetakan 1 : Tahun 2019
- ISBN/ISSN
- 978-602-6847-80-5
- Deskripsi Fisik
- 56 Hlm; ilus.; 19 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 MEL r
Masakan populer dan sambal nusantara
Buku Masakan Populer & Sambal Nusantara dari Penerbit Erlangga Mahameru berisi 50 resep masakan dan sambal khas Indonesia. Resep-resep ini bisa dijadikan referensi untuk memasak dan membuat sambal tradisional di rumah.
- Edisi
- Cetakan 1 : Tahun 2023
- ISBN/ISSN
- 978-623-7478-51-5
- Deskripsi Fisik
- vii, 104 Hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 ELI m
Ayam dan bebek
Ayam dan bebek adalah salah satu makanan yang paling populer di mana-mana. Buku ini memuat 25 resep penyajian ayam dan bebek dari seluruh pelosok nusantara.
- Edisi
- Cetakan 1 : Tahun 2013
- ISBN/ISSN
- 978-602-241-627-2
- Deskripsi Fisik
- 56 Hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- Seri Kuliner Nusantara
- No. Panggil
- 641.595 98 LIN a
Nasgor : makanan sejuta mamat
Buku berjudul 'Nasgor Makanan Sejuta Mamat' itu diluncurkan pada (25/03) secara virtual. Isi buku itu bukan mengenai resep-resep nasi goreng, melainkan cerita tentang nasi goreng yang belum diketahui banyak orang. Bukunya tidak tebal hanya terdiri 109 halaman dengan pembahasan sebanyak 12 BAB. Bahasa yang digunakan juga mudah dimengerti apalagi dikemas dalam cerita yang jenaka menarik. Mi…
- Edisi
- Cetakan 1 : Tahun 2021
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 109 Hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 HAR n
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah