Epidemiologi Gizi adalah ilmu yang mempelajari sebaran, besar, dan determinan masalah gizi dan penyakit yang berhubungan dengan masalah gizi, serta penerapannya dalam kebijakan dan program pangan dan gizi untuk mencapai kesehatan penduduk yang lebih baik. Topik pembahasan mencakup pengantar epidemiologi gizi, pangan dan zat gizi, metode penilaian konsumsi pangan individu, indikator biokimia asu…
Pada anak usia dini, pertumbuhan dan perkembangan anak terjadi sangat pesat dan sedang mencapai puncaknya atau biasa disebut masa golden age. Oleh karena itu, diperlukan pengetahuan mengenai makanan sehat dan gizi seimbang untuk membangun kualitas fisik yang akan memengaruhi perkembangan mental maupun intelektual secara optimal pada anak usia dini. Buku ini memberikan informasi tentang penti…
Yuk, Mengonsumsi Makanan Sehat dan Bergizi adalah buku karya Dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, SpGK yang membahas tentang panduan makan sehat untuk remaja. Buku ini dapat membantu pembaca untuk mengetahui apakah kebutuhan gizi hariannya sudah tercukupi, apakah makanan favoritnya baik untuknya, dan apa yang harus dilakukan agar dapat memiliki tubuh yang cukup gizi. Makanan yang sehat dan bergizi…
Gizi merupakan fondasi penting bagi tubuh manusia dan merupakan hal yang sangat berpengaruh bagi kelangsungan hidup seseorang. Kecukupan gizi yang baik membuat sistem tubuh seseorang dapat melakukan kegiatan dan kerja dengan baik, melakukan metabolisme, melindungi tubuh dari penyakit baik yang menular maupun yang tidak menular. Namun, tidak bisa hanya gizi saja yang bekerja di dalam tubuh, mela…
Psikologi Gizi dan Kesehatan adalah cabang dari ilmu psikologi yang mengkaji kaitan antara faktor psikologis dengan gizi serta manifestasinya pada kesehatan. Hal tersebut tidak terlepas dari segala aspek baik biologis, sosial, dan budaya yang terikat pada setiap individu. Tujuan dari mempelajari ilmu ini adalah untuk membahas dari sisi psikologis terkait pemilihan makanan, perkembangan selera m…
Buku ini mengupas masalah gizi dan kesehatan masyarakat secara cukup luas sehingan pembaca akan mempunyai gambaran menyeluruh yang cukup lengkap mengenai teori dan permasalahan gizi serta kaitannya dengan kesehatan masyarakat. Pembahasan tidak hanya meliputi teori, tetapi juga mencakup pembahasan mengenai berbagai pendekatan intervensi gizi dan kesehatan masyarakat, serta metode pengukuran seba…
Buku ini dibagi menjadi enam bab yaitu bab pertama menjelaskan mengenai gizi ibu hamil. Bab kedua menjelaskan mengenai gizi ibu menyusui. Bab ketiga menjelaskan mengenai Inisiasi Menyusu Dini (IMD). Bab keempat menjelaskan mengenai ASI eksklusif. Bab kelima menjelaskan mengenai gizi bayi, dan bab keenam menjelaskan mengenai gizi ibu dan bayi pada kelompok khusus yaitu kelompok vegetarian. Buku …
Buku ini merupakan buku ajar pengantar gizi bagi siswa yang berorientasi pada sains dan kesehatan, bertujuan untuk memberikan tambahan pengetahuan dan pemahaman di bidang gizi serta bidang lainnya yang berhubungan dengan kesehatan dan penyakit. Makin meningkatnya angka malnutrisi di Indonesia, seperti kekurangan gizi (under nutrition) dan kelebihan gizi (over nutrition) tidak lepas dari peran z…
Seorang atlet membutuhkan asupan gizi yang baik untuk mendukung performa saat latihan dan bertanding. Gizi berperan penting sebagai bahan bakar untuk mendukung performa seseorang. Gizi yang tidak tepat atau tidak sesuai dengan kebutuhan akan membuat performa atlet menurun bahkan berisiko terjadinya berbagai gangguan metabolis dan cedera. Untuk meningkatkan performa atlet, dibutuhkan program lat…
Memasuki usia sekolah, artinya kegiatan harian anak pun akan semakin banyak. Demi mendukung hal tersebut, tentu dibutuhkan asupan zat gizi harian yang cukup guna mengoptimalkan tumbuh kembang anak sekolah. Sudah yakinkah Anda kalau kebutuhan zat nutrisi anak telah terpenuhi dengan baik? Jangan bingung, simak panduan untuk memenuhi kebutuhan gizi anak di usia sekolah. Kebutuhan gizi anak usia …
Meski 'patah' atau terserang virus, hati akan lebih mudah 'move on' ketimbang organ tubuh lainnya. Serangan yang perlu diwaspadai adalah virus hepatitis dengan berbagai jenis, dari A, B, C, D, dan E. Dari hepatitis akut yang timbul secara cepat, tajam, dan menyakitkan; penyakit ini bisa berkembang menjadi kronis. Organ hati penyandang hepatitis akan rusak dan tidak bisa menjalankan fungsinya un…
Buku ini berasal dari Yayasan Islam Al-Fahd Jakabaring Kabar buruk bagi semuanya, penyakit stroke muncul bagaikan hantu yang datang tak diundang, pulang tak diantar. Banyak faktor yang bisa memicu serangan stroke, seperti gangguan jantung, penyakit diabetes, migren, bahkan pola hidup tak sehat serta emosi tak terjaga. Ternyata, emosi yang meledak-ledak, negative thinking, dan merasa begitu s…
Buku ini berasal dari Yayasan Islam Al-Fahd Jakabaring Kebiasaan merokok semenjak muda, tak pernah menjaga pola makan sehat, dan malas berolahraga ternyata adalah undangan yang begitu terbuka bagi datangnya penyakit jantung koroner. Jangan hanya sekadar waspada saat jantung berdebar kencang, keringat dingin, atau tubuh tiba-tiba lemas yang merupakan tanda-tanda penyakit berbahaya ini telah d…