Ditapis dengan
Mengolah Ayam
Produk olahan dan menu masakan berbahan dasar ayam banyak ditemui di seluruh wilayah Indonesia yang terdiri dari beragam suku bangsa dan dikenal memiliki kekayaan budaya yang beragam. Hal ini memberikan ciri khas tersendiri dalam kulinernya. Tidak heran dengan berbagai resep khas daerah, olahan ayam memiliki cita rasa lezat dan digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Melihat minat yang be…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-95-5
- Deskripsi Fisik
- viii, 72 hlm.; ilus. : 17,4 x 24,8 cm.
- Judul Seri
- Seri Boga untuk SMK
- No. Panggil
- 641.595 98 WUL m
Resep Dapur Esensi : Singapura
Singapura, negeri kecil berpenduduk multikultural, merupakan surga beragam cita rasa kuliner. Mulai dari hidangan China, Melayu , India, hingga Peranakan dapat dijumpai di seluruh pelosok Singapura. Anda bisa menikmati lezatnya Nasi Lemak, Rojak, dan Popiah yang khas Melayu, atau Nasi Briyani dan Kari yang bercita rasa India, serta berbagai masakan China seperti Hainan Chicken Rice dan Peking D…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-91-7
- Deskripsi Fisik
- 52 hlm.; ilus. : 17,1 x 21 cm.
- Judul Seri
- Seri Hidangan Mancanegara
- No. Panggil
- 641.5 TAB r
Resep Dapur Esensi : Vietnam
Hidangan vietnam sudah lama dikenal di Indonesia, terutama Pho Bo atau mie kuah yang banyak dijual di restoran Vietnam. Vietnam memiliki cita rasa hidangan yang cukup pas dengan lidah Indonesia. Hidangan Vietnam terdiri dari makanan dan minuman yang memiliki kombinasi lima rasa dasar, pedas, asam, asin, manis, dan gurih yang disantap bersama.
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-93-1
- Deskripsi Fisik
- 60 hlm.; ilus. : 16,8 x 20,9 cm.
- Judul Seri
- Seri Hidangan Mancanegara
- No. Panggil
- 641.5 TAB r
Best Collection : Hidangan Lezat Nusantara
Kemajuan teknologi memudahkan Anda untuk mendapatkan resep masakan melalui internet. Namun, banyak sekali orang yang merasa tidak ada yang dapat mengalahkan sensasi membaca buku resep saat memasak. Dengan adanya buku resep, Anda tidak perlu repot soal sinyal smartphone. Saat ini, ada banyak buku resep yang bagus dijual baik di toko buku maupun e-commerce. Buku resep Hidangan Lezat Nusantara bis…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2014
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-73-3
- Deskripsi Fisik
- 472 hlm.; ilus. : 19 x 25 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 TIM b
Resep Dapur Esensi : Sajian Buka Puasa
Sajian buka puasa yang dirancang dan diolah penuh dengan selera akan membuat saat berbuka menjadilebih berkesan dan nikmat. seri Kuliner Nusantara kali ini menampilkan sajian lengkap, dari ta'jil, cemilan hidangan berkuah, dan lauk pauk. semua bisa diolah dan disajikan dari dapur sendiri dengan kelezatan Nusantara yang sangat beragam. selain untuk sajian dirumah, resep-resep dalam buku ini juga…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2014
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-62-7
- Deskripsi Fisik
- 60 hlm.; ilus. : 17 x 21 cm.
- Judul Seri
- Seri Kuliner Nusantara
- No. Panggil
- 641.5 TAB r
Resep Dapur Esensi : Ayam & Telur
Hidangan ayam dan telur menjadi menu favorit keluarga karena relatif murah, bergizi, mudah diperoleh dan praktis cara pengolahaannya. Buku ini berisi tips memilih dan mengolah daging ayam dan telur ayam dan berbagai resep olahan daging ayam dan telur yang populer di berbagai daerah di indonesia.
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2015
- ISBN/ISSN
- 978-602-7596-98-6
- Deskripsi Fisik
- 60 hlm.; ilus. : 17 x 20,8 cm.
- Judul Seri
- Seri Kuliner Nusantara
- No. Panggil
- 641.595 98 TAB r
Ayam & Bebek
25 resep ayam dan bebek terlezat ini menambah lengkap Seri Kuliner Nusantara yang kaya cita rasa. Gurihnya daging ayam dan bebek menjadi semakun lezat dengan aneka bumbu dan cara mengolah yang benar. Selain menjadi hidangan favorit keluarga, masakan ayam dan bebek bisa memeriahkan acara-acara istimewa di rumah Anda , bahkan bisa juga menjadi inspirasu untuk menjalankan bisnis kuliner. Cobalah A…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2013
- ISBN/ISSN
- 978-602-241-627-2
- Deskripsi Fisik
- 60 hlm.; ilus. : 17,4 x 20,9 cm.
- Judul Seri
- Seri Kuliner Nusantara
- No. Panggil
- 641.595 98 LIN a
Cheesecake Pavlova & Trifle
Siapa tidak berselera melihat cheesecake lezat penuh krim, meringue yang lumer di mulut, serta trifle berlapis buah? Resep - resep mudah dalam buku in akan memuaskan selera anda! Ada dua istilah dalam buku yang perlu diketahui yaitu Pavlova dan Trifle. Adapun Istilah Pavlova adalah makanan penutup yang dibuat oleh Palitho peserta masterchef Indonesia. Rasa pavlova manis dan segar. Nama Pavlo…
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2009
- ISBN/ISSN
- 978-979-033-778-7
- Deskripsi Fisik
- 64 hlm.; ilus. : 15,5 x 19,9 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.8 TIM c
Hidangan Lezat Sate Nusantara
Hidangan sate selalu mejadi favorit tua dan muda, bahkan populer sampai ke negeri jiran. Indonesia memiliki aneka hidangan sate dengan beragam bahan, mulai dari sate ayam, bebek, kambing, sapi, sampai seafood. Lezatnya dua puluh lima hidangan sate ini dapat Anda nikmati bersama keluarga di rumah dengan panduan resep step-by-step.
- Edisi
- Cetakan : Tahun 2011
- ISBN/ISSN
- 978-979-099-613-7
- Deskripsi Fisik
- 64 hlm.; ilus. : 15,5 x 19,9 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 TIM h
Rasa rumah
Rasa Rumah adalah buku masak yang khusus ditujukan untuk menyederhanakan proses memasak masakan Nusantara. Dibuat bagi para pecinta kuliner Indonesia yang tidak memiliki akses bahan, peralatan memasak, atau waktu yang cukup, semua resep dalam Rasa Rumah dibuat menggunakan bahan-bahan dari swalayan umum. Langkah-langkah pembuatannya pun dirancang seefisien mungkin dengan berbagai kreativitas dan…
- Edisi
- Cetakan 1 : Tahun 2019
- ISBN/ISSN
- 978-602-6847-80-5
- Deskripsi Fisik
- 56 Hlm; ilus.; 19 x 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.595 98 MEL r
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah