BOOK

F&B Service Management; Untuk Sekolah Pariwisata Dan Pengelolaan Restoran

---

Penilaian

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

642.5 RAY f

Penerbit

Jakarta : Erlangga., 2002

Deskripsi Fisik

308 hlm ;17,5 x 25 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-688-312-0

Klasifikasi

642.5

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed.2

Subjek

Penghidangan Makanan di Tempat Makan Umum
Meals in Public Eating Place

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Goodman, Jr ,Raymond J.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar