0,0

dari 5

Penilaian anda:

Mengolah Ayam

Wulan Ayodya - Nama Orang; Nickyta P. - Nama Orang;

Produk olahan dan menu masakan berbahan dasar ayam banyak ditemui di seluruh wilayah Indonesia yang terdiri dari beragam suku bangsa dan dikenal memiliki kekayaan budaya yang beragam. Hal ini memberikan ciri khas tersendiri dalam kulinernya. Tidak heran dengan berbagai resep khas daerah, olahan ayam memiliki cita rasa lezat dan digemari oleh banyak masyarakat Indonesia.

Melihat minat yang besar ini, menu berbahan dasar ayam bisa dijadikan peluang besar untuk bisnis dengan prospek yang besar dan dapat dikembangkan. Bagi para siswa SMK, hal ini juga dapat dijadikan peluang yang menguntungkan jika jeli menangkapnya. Karena itulah Boga Untuk SMK: Mengolah Ayam akan membantu siswa memulai usaha kuliner ayam. Buku ini memberikan pengetahuan dasar mengenai ayam seperti jenis-jenis yang dipergunakan dalam masakan, cara memilih, hingga cara mengolah daging ayam.

Tidak hanya itu, Boga Untuk SMK: Mengolah Ayam juga memberikan panduan dalam memulai usaha kuliner berbahan dasar ayam bagi siswa yang ingin berwirausaha. Buku ini juga disertai berbagai resep masakan berbahan dasar ayam yang dapat dijadikan ide usaha dan dikreasikan sesuai minat siswa dan wirausaha pemula.

Ketersediaan

Lokasi	Kode Eksemplar	No. Panggil	Status
Perpustakaan Al-Fahd (Kelas 600 (TEKNOLOGI, ILMU TERAPAN))	P25-01046S	641.595 98 WUL m	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: Seri Boga untuk SMK
No. Panggil: 641.595 98 WUL m
Penerbit: Jakarta: Erlangga, 2015
Deskripsi Fisik: viii, 72 hlm.; ilus. : 17,4 x 24,8 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-602-7596-95-5
Klasifikasi: 641.595 98
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cetakan : Tahun 2015
Subjek: MASAKAN INDONESIA
Indonesian Cooking
Mengolah Ayam
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Wulan Ayodya

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Resensi Buku

Belum ada resensi untuk buku ini.