0,0

dari 5

Penilaian anda:

Kulkas dan gaya hidup sehat

Uci Soemarmo - Nama Orang; Rinto Habsari - Nama Orang; Theresia Vini S - Nama Orang; Yani Surjadi - Nama Orang;

Prof. DR. Ir. Ali Khomsan, Guru Besar Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor Meraih hidup sehat dapat dilakukan dengan memerhatikan asupan gizi seimbang dan mengonsumsi pangan yang bergizi serta aman bagi kesehatan. Buku ini memberikan petunjuk praktis bagaimana memilih dan menyimpan makanan secara benar dalam kulkas.

DR. Endang Warski, Laboratorium Pengemasan dan Penyimpanan Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor
Kulkas memang membuat makanan bertahan lebih lama, namun setelah waktu tertentu, makanan bisa rusak dan berisiko meracuni tubuh jika dikonsumsi. Diperlukan kecermatan dalam menangani bahan makanan, mulai dari membeli, menyimpan, sampai mengolahnya. Teknik menyimpan makanan untuk memastikan sayur, buah, dan bahan makanan lainnya tetap segar, bergizi, serta tahan lama bisa Anda temui dalam buku ini.

DR. Ir. Rarah Ratih Adjie Maheswari, DEA, Staf Pengajar Fakultas Peternakan, Bidang Teknologi Hasil Ternak, Institut Pertanian Bogor
Berba

Ketersediaan

Lokasi	Kode Eksemplar	No. Panggil	Status
Perpustakaan Al-Fahd (Kelas 600 (TEKNOLOGI DAN ILMU TERAPAN))	P24-02528S	641.4 UCI k	Tersedia
Perpustakaan Al-Fahd (Kelas 600 (TEKNOLOGI DAN ILMU TERAPAN))	P24-02529S	641.4 UCI k	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: Tupperware
No. Panggil: 641.4 UCI k
Penerbit: Jakarta: Erlangga,
Deskripsi Fisik: 79 Hlm ; ilus.; 21 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: (13) 978-979-033-457-1
Klasifikasi: 641.4
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cetakan 1
Subjek: Pengawetan - Penyimpanan Makanan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Uci Soemarmo, Rinto Habsari

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Resensi Buku

Belum ada resensi untuk buku ini.